Vienas iš mano mėgstamiausių maisto produktų pasaulyje yra kiaušiniai ... su jais galite tiek daug nuveikti. Akivaizdu, kad jie yra pusryčių klasika, tačiau aš juos taip pat valgau ir vakarienei. Jie yra sveiki, skanūs ir tokie universalūs.

Štai kodėl aš visada medžioju patarimus ir receptus. Galimybė užšaldyti kiaušinius suteikia galimybę juos pirkti dideliais kiekiais (išmokti tai padaryti čia). Paprastai aš klijuoju tik su paprastais išplaktais arba pakepintais kiaušiniais (arba kartais su kiaušiniais išplakti kiaušinius - skaitykite apie tuos, kurie yra šiame įraše). Bet dabar ir vėl man niežti, kad padaryčiau ką nors šiek tiek nuojauta.

Buvau sužavėta, kai radau tikrai skanų receptą gaminti itališkus kiaušinius! Niekada anksčiau nebuvau bandęs nieko panašaus, tačiau šis „YouTube“ vaizdo įrašas mane apžvelgė:

Žingsniai yra gana paprasti:

Pradėkite nuo marinara darymo:

1. Keptuvėje išvirkite smulkintą česnaką
2. Įpilkite šiek tiek čili dribsnių
3. Sudėkite susmulkintus pomidorus
4. Įpilkite čiobrelių arba raudonėlio (jei norite)
5. Virkite jį ant silpnos ugnies
6. Įpilkite truputį druskos ir pipirų ir žiupsnelį cukraus, kad būtų pusiausvyra
7. Atidėkite į šalį ir palikite keletą minučių atvėsti

Dabar pagaminkite kepto kiaušinio patiekalą:

8. Šaukštą marinato įmeskite į orkaitėje saugų dubenį.
9. Padarykite šiek tiek vietos viduryje ir įmuškite kiaušinį.
10. Ant viršaus susmulkinkite šiek tiek sūrio.
11. Virkite 400 laipsnių pagal Farenheitą 12-15 minučių.

Norėdami sugriebti visą šio uogienės receptą, apsilankykite „Gemma“ tinklaraštyje čia.

Kas būtų pamanęs, kad galite kepti kiaušinius taip? Jie labai gerai integruojasi su likusiais ingredientais ir išeina skanūs!