Aš myliu gerą buivolo sparną, bet niekada neradau man patinkančio recepto. Aš galiu visą dieną išeiti į Buffalo laukinius sparnus ir valgyti dalį jų skanių sparnelių, tačiau tai gali greitai pasidaryti brangi.

Man reikėjo puikaus recepto, kurį galėčiau pagaminti namuose, kuris suteiktų man tą patį skanų skonį kaip restorano sparnai ir aš pagaliau radau. Šie ypač traškūs dvigubai kepti konfito buivolų sparnai yra sąžiningai geriausias dalykas, koks kada nors buvo. Negalėjau patikėti, kaip lengva juos gaminti ar kokie jie buvo skanūs.

Mano šeima taip pat mėgsta buivolių sparnus, kurie kelia problemų. Nebuvau tikra, kad jiems patiks šios naminės versijos, kaip ir jų mėgstamo restorano versija. Na, jie padarė! Tiesą sakant, aš tai padariau porą kartų ir jie kiekvieną kartą pasirodė be galo tobuli. Ir visiškai nėra likusių lėšų!

Aš turėjau padvigubinti receptą, kad būtų daug, ir jie vis tiek laižė lėkštę švariai. Aš myliu gerą receptą, kuris mano šeimą džiugina, ir tai tikrai yra vienas iš tų. Jie mylėjo jį tiek, kiek myli mano medaus sriracha vištieną.

Paruošimas užtrunka maždaug penkias minutes, o tada jis kepa maždaug pusantros valandos. Jis yra tobulas kaip užkandis ar pagrindinis patiekalas. Aš ją patiekiau kaip savo vakarienės mėsą pirmą kartą gamindama, bet aš tai padariau ir kaip žvėrienos nakties užkandį, ir ji veikia taip pat gerai. Jei jums patinka buivolių sparneliai, tuomet jums tereikia išbandyti šį receptą.

Tai, sąžiningai, nebus lengviau padaryti, ir jūsų šeima ketina tai dievinti. Jūs netgi galite patiekti patiekalą kartu su šiomis bulvių koše kaip valgio patiekalą ir lengvai paruošti visą jūsų vakarienę.

Itin traškūs dvigubai kepti „Buffalo“ sparneliai

Paruošimo laikas: 5 minutės

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Bendras laikas: 1 valanda 35 minutės

Išeiga: 2 porcijos

Porcijos dydis: 9 uncijos (250 g)

Virtuvė: amerikietiška

Tipas: Užkandis arba Pagrindinis

Ingridientai:

1 svaras (500 g) vištienos sparnelių

2 šaukštai. sviesto

1/3 puodelio karšto padažo

Augalinis aliejus kepimui

Instrukcijos

1. Įkaitinkite aliejų iki 275F (140 laipsnių C). Patis vištienos sparnelius nusausinkite ir supilkite į karštą aliejų. Naudodamiesi virtuviniu termometru, pabandykite palaikyti 120 ° C / 240F, virdami sparnus 20 minučių.

2. Perkelkite sparnus ant popierinių rankšluosčių, kad nusausintumėte ir atidėkite maždaug valandai.

3. Kitam kepimui įkaitinkite aliejų iki 200C / 400F ir kepkite sparnelius iki auksinės ir traškumo.

4. Padažui ištirpinkite sviestą ir karštą padažą. Nedelsdami užmeskite sparnus ir patiekite kuo greičiau.

Vištienos sparneliai yra pigi patiekalo alternatyva, todėl juos taip lengva paruošti

Dvigubas kepimas padaro juos iki šiol traškiausiais vištienos sparneliais!

Karštas padažas ir sviestas suteikia sparnams tik reikiamą skonio įspūdį

Tai puikiai tinka kaip pagrindinio patiekalo užkandis

Išeiga: 2 porcijos

Itin traškus dvigubai pakepintų „Buffalo“ sparnų receptas

Spausdinti

Paruošimo laikas 5 minutės Virimo laikas 1 valanda 30 minučių Bendras laikas 1 valanda 35 minutės

Ingridientai

500 g (1 svaras) vištienos sparnelių
2 šaukštai. sviesto
1/3 puodelio karšto padažo
Augalinis aliejus kepimui

Instrukcijos

Įkaitinkite aliejų iki 140 C (275F). Patis vištienos sparnelius nusausinkite ir supilkite į karštą aliejų. Naudodamiesi virtuviniu termometru, pabandykite 20 minučių palaikyti 120 ° C / 240F temperatūroje, vištienos sparnelius.
Perkelkite sparnus ant popierinių rankšluosčių, kad nusausintumėte ir atidėkite maždaug valandai.
Kitam kepimui įkaitinkite aliejų iki 200C / 400F ir kepkite sparnelius iki auksinės ir traškumo.
Padažui ištirpinkite sviestą ir karštą padažą. Nedelsdami užmeskite sparnus ir patiekite kuo greičiau.

Informacija apie maistingumą:

Išeiga:

Pateikimo dydis:

9 uncijos
Kiekis porcijoje : Kalorijos: 537 Bendri riebalai: 28, 5 g Sotieji riebalai: 11, 9 g Cholesterolis: 232mg Natris: 1292mg Angliavandeniai: 0, 7g Pluoštas: 0, 1g Cukrus: 0, 5g Baltymai: 65, 9g © Vanessa Beaty virtuvė: amerikietė / Kategorija: Užkandis