Jei šią vasarą užauginote sodą arba tiesiog turite gausybę daržovių ir vaisių, kuriuos norite išsaugoti žiemai, yra daugybė būdų, kaip konservuoti šiuos maisto produktus. Tradiciškai konservavimas buvo būdas išlaikyti maistą, kurio buvo gausu vasarą, ir gaminti jį tol, kol kitais metais vėl pasirodys sodas.

Mes surinkome daugiau nei 800 konservų receptų, kurie padės jums išsaugoti tuos maisto produktus ir suteiks jums daugybę pasirinkimų, kaip juos konservuoti.

http://nchfp.uga.edu/publications/usda/3_USDAcanningGuide2_06.pdf - 32 puslapiai užpildyti konservavimo receptais iš Nacionalinio namų maisto konservavimo centro

http://www.food.com/recipes/canning

http://www.freshpreserving.com/recipes.aspx

http://allrecipes.com/recipes/side-dish/sauces-and-condiments/canning-and-preserving/

http://www.simplyrecipes.com/recipes/type/canning/

http://www.bhg.com/recipes/how-to/preserving-canning/canning-recipes/

Nuo konservuotų vaisių, drebučių ir uogienių iki pomidorų pastos ir kitų daržovių gaminimo. Nesvarbu, ar norite konservuoti šalto vandens vonelėje, ar mėgstate slėgio kanerį, rasite receptų, kuriuos galite naudoti, kad tie maisto produktai išliktų švieži visus metus. Mes netgi įtraukėme daugybę šaldytuvų receptų tiems iš jūsų, kurie visiškai nenori.

Yra daugybė skirtingų būdų, kaip išlaikyti savo maistą šviežią. Nesvarbu, ar esate kažkas, kuris sandėliuoja maistą sunkesniems laikams, ar jums tiesiog liko per daug likučių iš sodo ir nenorite būti švaistomi, šie receptai suteiks daug idėjų, kaip išsaugoti tuos maisto produktus, kad jūsų šeima gali jais mėgautis visą žiemą.

Konservavimas yra daugelio šeimų tradicija ir net jei jų nėra, jūs galite išmokti vaisių ir daržovių, kad jie ilgiau tarnautų, ir išmokti įvairių būdų juos paruošti, kad būtų lengviau virti žiemą. .