Jei ieškote garnyro, kuris puikiai papildytų bet kokį patiekalą, šie grybai rudu sviestu, česnaku ir čiobrelių padažu yra tobuli. Jie ne tik skanūs, bet ir lengvai pagaminami. Tiesą sakant, jūs galite juos ant stalo per maždaug pusvalandį. Jei jums patinka grybai, kaip ir aš, jums tikrai patiks šis patiekalas!

Tai yra toks paprastas, tačiau elegantiškas patiekalas. Aš be galo mėgstu grybus ir manau, kad jie yra su bet kokiu pagrindiniu patiekalu. Tiek patiekdami kiaulienos kotletus, kepsnius ar net šiuos skanius sūrio ir šonine užpildytus vištienos suktinukus, tai bus tobulas garnyras, papildantis tą mėsą. Paruoštas sviesto ir česnako padažas yra skanus, o čiobrelių užuomina grybams tikrai suteikia nuostabų aromatą ir skonį.

Man patinka, kad į šį receptą įeina alyvuogių aliejus. Aš naudoju alyvuogių aliejų tik todėl, kad jis viskam suteikia daug geresnį skonį nei augalinis aliejus. Be to, jis yra daug sveikesnis. Nors tai yra amerikietiškas receptas, jis neabejotinai turi Viduržemio jūros regiono skonį, dėl kurio jis taip pat puikiai tinka porcijai su bet kuriais mėgstamais pagrindiniais italų ar graikų patiekalais. O kalbant apie šoninius patiekalus, jūs turite padaryti šias nuostabias „BLT“ makaronų salotas - net galėtumėte patiekti abi puses kartu su žuvimi, vištiena ar jautiena.

Paruošimo laikas šiam receptui yra tik penkios minutės, tada jūs jas kepsite 25 minutes. Tai yra tik pusvalandis grybavimo tobulumui! Recepte patiekiami keturi, bet jūs galite lengvai jį pritaikyti dvigubai ar net trigubai. Tai puikus lengvų pusryčių ar didesnių vakarienių receptas. Pažadu, kad jums patiks šių mažų grybų skonis, o šis patiekalas yra daug sveikesnis nei įprasti bulvių košės ar macų ir sūrio receptai, kuriuos patiekiate kaip garnyrą.

Skrudinti grybai rudojo sviesto, česnako ir čiobrelių padaže

Paruošimo laikas: 5 minutės

Virimo laikas: 25 minutės

Bendras laikas: 30 minučių

Išeiga: 4 porcijos

Porcijos dydis: 9 uncijos (250 g)

Virtuvė: amerikietiška

Tipas: Užkandis

Ingridientai:

500 g (1 svaras) grybų, išvalyti

¼ puodelio sviesto

1 šaukštelio česnako miltelių

3-4 čiobrelių spyruoklės

1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių

½ šaukštelio citrinos žievelės

1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejus

druskos ir pipirų pagal skonį

Instrukcijos

1. Užpilkite alyvuogių aliejaus ant išvalytų grybų, pagardinkite druska, pipirais ir čiobreliais. Kepkite 400 F (200 C) temperatūroje 20 minučių.

2. Norėdami paruošti rudą sviestą, kepkite sviestą ant vidutinės ugnies, kartkartėmis purtydami keptuvę, kol sviestas pasidarys tamsesnis ir riešutų kvapo.

3. Sumaišykite sviestą su česnaku, citrinos sultimis ir žievele. Gerai suplakite ir supilkite ant grybų.

4. Minkykite prieš patiekdami.

Pradėkite nuo švarių, sausų grybų.

Virkite sviestą, tada derinkite su citrinos žieve ir kvapiosiomis medžiagomis.

Minkykite grybus su puikiu sviesto padažu ir pagardais.

Skanus sviestinis, citrininis skonis kiekviename kąsnyje.

Išeiga: 4

Skrudintų grybų rudojo sviesto, česnako ir čiobrelių padažo receptas

Spausdinti

Paruošimo laikas 5 minutės Virimo laikas 25 minutės Bendras laikas 30 minučių

Ingridientai

1 svaras (500 g) grybų, išvalytas
sviesto puodelis
1 šaukštelio česnako miltelių
3-4 čiobrelių spyruoklės
1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių
tsp citrinos žievelės
1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejus
druskos ir pipirų pagal skonį

Instrukcijos

Džiovinkite alyvuogių aliejų ant išvalytų grybų, pagardinkite druska, pipirais ir čiobreliais. Kepkite 200 C (400 F) temperatūroje 20 minučių.
Norėdami paruošti rudą sviestą, kepkite sviestą ant vidutinės ugnies, kartkartėmis pakratydami keptuvę, kol sviestas pasidarys tamsesnis ir riešutų kvapo.
Sumaišykite sviestą su česnaku, citrinos sultimis ir žievele. Gerai suplakite ir supilkite ant grybų.
Minkykite prieš patiekdami.

Informacija apie maistingumą:

Išeiga:

Pateikimo dydis:

9 uncijos
Kiekis porcijoje : Kalorijos: 160 Bendri riebalai: 15, 4 g Sotieji riebalai: 7, 8 g Cholesterolis: 31mg Natris: 89mg Angliavandeniai: 4, 4g Pluoštas: 1, 3g Cukrus: 2, 2g Baltymai: 3, 8g © Vanessa Beaty Virtuvė: Amerikietiška / Kategorija: Užkandis