Aš visada buvau vizualiai besimokanti, todėl, kai reikia naujos ir naudingos informacijos, be galo mėgstu naudoti infografiką kaip šaltinį. Jei kažkas atrodo įdomu ir spalvinga, tai tikrai atkreipia mano dėmesį ir aš būsiu labiau linkęs atsiminti tai, ką perskaičiau. Kadangi esu tikras maisto mylėtojas, nusprendžiau sudaryti keletą naudingiausių infografikų, susijusių su maistu; Nesvarbu, ar tai susiję su potraukio pažabojimu, matavimų konvertavimu ar išmokimu atsirinkti tinkamas daržoves ar jautienos supjaustymą, aš dabar apsiginklavusi grafinėmis žiniomis.

Virimo ir kepimo pakaitalai

Tai atsitiko mums visiems: grįžote iš maisto prekių parduotuvės ir ruošiatės ruoštis, tik supratę, kad kažkaip pavyko pamiršti pagrindinį ingredientą. Ką jūs darote, jei esate ne geriausiomis sąlygomis su savo kaimynais, arba jei jie nėra namuose? Laimei, užuot grįžę atgal į parduotuvę tik dėl vienos prekės, galite naudoti protingus pakeitimus.

Infografijos šaltinis ir kreditas eReplacementParts

Sveiko kepimo pakaitalai

Jei norite pakeisti patogumą sveikatos labui, tai paaiškinkite, kaip tai padaryti. Dėl šios informacijos mes vis dar galime gauti savo saldžių patiekalų pataisų ir sumažinti blogą maistą, pavyzdžiui, miltus, krakmolą, cukrų, riebalus, kiaušinius, įdarus ir papildinius.

Infografikos šaltinis ir kreditas Didysis

Maisto potraukio vadovas

Maisto potraukis visada nebūna toks atsitiktinis; jei pastebėsite, kad trokštate tų pačių dalykų ilgą laiką, tada jūsų kūnas gali bandyti jums ką nors pasakyti. Šis patogus infografikas suskaido nesveiką potraukį parodydamas, ko iš tikrųjų reikia jūsų kūnui ir kaip jį galima patenkinti sveikesne galimybe.

Infografijos šaltinis ir kreditas „ElephantJournal“ („StepIntoMyGreenWorld“)

Makaronų enciklopedija

Ar galite įvardinti 188 skirtingas makaronų rūšis? Aš tikrai negaliu, ir aš gyvenime valgiau daug makaronų! Ši puiki lentelė suskirsto visas makaronų rūšis į kategorijas, kad išmokytų jus pasirinkti geriausią patiekalų gaminimo būdą ir kokio tipo patiekalą jis puikiai tinka. Pasirinkę puikų pasirinkimą, tinkamai panaudokite šį virtuvės reikmenis, kad jūsų makaronai nevirtų. per.

Infografijos šaltinis ir kreditas - „ChasingDelicious“

Maisto sauga

Kai reikia laikyti, šaldyti, atšildyti, virti ir pašildyti maistą, žmonės ne visada būna tokie atsargūs, kaip turėtų būti. Neteisingai atlikdami bet kurį iš šių dalykų, galite susirgti maistu plintančiomis ligomis, kai kurios iš jų gali būti tikrai sunkios. Tačiau dėl šios informacijos galite imtis būtinų priemonių rizikai sumažinti.

Infografijos šaltinis ir kreditas - didis

Gavosi aštrus

Kepdama naudoju gana daug prieskonių, nes jie tikrai labai padidina patiekalo skonį. Tačiau pastebėjau, kad daugelis žmonių, kalbėdami apie prieskonius, dvejoja, reguliariai vartodami tik po du ar tris kubelius. Šios trys infografikos gali šiek tiek paįvairinti daiktus, parodydamos, kaip naudoti tam tikrus prieskonius, kur naudoti populiarius mišinius ir kokius derinius naudoti skirtingose ​​virtuvėse.

Infografikos šaltinis ir kreditas „Cooksmarts“

Maisto etikečių supratimas

Kalbant apie maisto produktų etiketes, kartais man tai atrodo tiesiog niūriai. Ši infografika tikrai padeda ją suskaidyti, kad jūs žinotumėte, ko ieškoti kitą kartą. Jame taip pat yra labai įdomios informacijos apie GMO ir MSG bei apie tai, kaip jie daro poveikį ne tik mums, bet ir aplinkai.

Infografijos šaltinis ir kreditas „ReuseThisBag“

Pusryčiai? Turėk tai, o ne tai

Jei norite ryte pavalgyti sveikų ir maistingų pusryčių, tada pasinaudokite infografijos patarimais ir, pavyzdžiui, turėkite avižų, o ne dubenėlį. Geri pusryčiai nustato toną likusiai dienos daliai, todėl svarbu, kad ryte gautumėte pakankamai baltymų, vitaminų ir mineralų, o praleistumėte cukraus, riebalų ir natrio kiekį.

Infografikos šaltinis ir kreditas scenarijai

„Paleo“ vadovas

Galvojate laikytis paleo dietos? Jei ieškote daugiau informacijos, tuomet rasite viską, ką reikia žinoti, gražiai suvystytą į šią vieną vizualinę pagalbinę medžiagą; Tai paaiškina pagrindus, ką valgyti, ką iškirpti ir kodėl valgymas, tarsi būtumėte urvas, gali padėti numesti svorio ir pagerinti jūsų sveikatą.

Infografikos šaltinis ir kreditas Didysis

Puikus virtuvės žaidimų lapas

Tai yra vienas iš tų „viskas įskaičiuota“ vadovų, kurį reikia išspausdinti ir priklijuoti prie šaldytuvo. Tai ne tik suteikia jums visus svarbius metrinius pakeitimus, bet ir suskaido skirtingus mėsos gabalus, nurodo, kiek laiko reikia virti daržoves ir kaip saugiai laikyti maistą šaldytuve ir šaldiklyje. Rimtai, tai viskas, ką reikia žinoti!

Infografikos šaltinis ir kreditas „Everest“

Sukurkite savo Pochlebca

Remiantis šia infografija, tobulą kokteilį sudaro šeši pagrindiniai komponentai: pagrindas, vaisiai, kažkas žalio, kažkas jį sutirštinti, paaukštinimas ir kažkas saldus. Supažindindami juos su sveikais variantais kiekvienam, atspėjate spėliones - ar žinote, kad tai bus puikus skonis ir kad tai bus naudinga jums.

Infografikos šaltinis ir kreditas Lexi sCleanKitchen

Viskas apie angliavandenius

Jei viešoje erdvėje garsiai pasakysite žodį „karbutis“, aš garantuoju, kad pamatysite kelis žmones drebančius iš visiško siaubo. Žmonės bijo angliavandenių, bet tol, kol jūs galite pasakyti, kad gerieji angliavandeniai yra blogi, tada jie neturi būti tokie bauginantys. Naudokitės vadovu, kad įsitikintumėte, jog tai sveikesni tipai.

Infografikos šaltinis ir kreditas OnlineNutritionDegrees

Kaip pagardinti žoleles

O kaip aš myliu šviežias žoleles! Šis vadovas yra būtent tas, ko man reikia, kad išmokyčiau, kokias žoleles naudoti su kitais produktais ir mėsa, kad galėčiau eksperimentuoti ir tikrai naudoti žoleles. Tai taip pat išties patogu paaiškinant, kaip reikia saugoti kiekvieną žolelę ir kiek laiko ji tęsis.

Infografikos šaltinis ir kreditas „Cooksmarts“

Padėjo aukštyn

Gera naminė sriuba yra vienas lengviausių patiekalų, kurią pagaminsite žinodami pagrindinę ingredientų prielaidą ir kaip juos virti. Kai apsiginkluosite šiomis žiniomis, pagaminsite bet kurį iš šių 10 paguodžiančių, skanių ir kvapnių puodelių sriubos.

Infografikos šaltinis ir kreditas - forma

Mėsos mityba

Kai stengiatės būti sveika, kokį mėsos tipą ir gabalus pasirinkti? Šis galutinis vadovas atsakys į šį klausimą jums, pateikdamas informaciją apie maistinę vertę už 3, 5oz. (100 g) visų įprastų mėsos gabalų porcijos.

Infografikos šaltinis ir kreditas Didysis

Virtuvės peiliai

Kiekvienas puikus šefas jums pasakys, kad gerai prižiūrimas peilių rinkinys yra pagrindinė puikaus maisto gaminimo pradžia. Mes, tiesiog mirtingieji, galbūt ne visi turime nepriekaištingą profesionalių virėjų peilių įgūdžius, tačiau mes galime palengvinti virtuvės reikalus užtikrindami, kad pjaustydami, kaulėdami ir pjaustydami naudojame tinkamus peilius,

Infografijos šaltinis ir kreditas vizualiai („BladeHQ“)

Veganų kepimo pakaitalai

Pasirinkti veganišką gyvenimo būdą kartais gali būti gana sunku, nes kiaušinius ir pieno produktus jūs turite pakeisti daug. Kiaušinių pakeitimas, ypač, gali išties painioti, nes pakaitalas priklauso nuo kiaušinių vaidmens recepte - ar jie rauginami (auga) ar yra surišami? Laimei, dabar jūs žinosite!

Infografikos šaltinis ir kreditas „Peta“

Kepimo ekstremalios situacijos

Kalbant apie maisto gaminimą, galite laisvai pridėti žiupsnelį ar brūkšnelį kažko čia ir ten. Tačiau kepimas nėra tas pats; tai daug tiksliau. Taigi, nesvarbu, ar kyla problemų dėl sausainių, keksiukų problemų ar dėl duonos nelaimių, ši infografika padės jums iškilus kritinei situacijai.

Infografijos šaltinis ir kreditas - „America's TestKitchen“ („Cook'sIllustrated“)

Sumaišykite ir suderinkite salotas

Jei jums nuobodu įprastų senų salotų, galbūt pravers ši naudinga maža lentelė. Pagrindai salotoms yra suskirstyti į šešias produktų kategorijas, įskaitant salotų padažą; tada jūs turite maišyti ir suderinti, priklausomai nuo to, kiek drąsūs yra jūsų skonio pumpurai.

Infografijos šaltinis ir kreditas - prevencija

Skonio balansavimo profiliai

Kalbant apie skonį maiste, viskas susiję su subtiliu skonių balansu. Taigi, ką daryti, jei jūsų patiekalas yra per saldus ar kartokas? Naudodamiesi šiuo vadovu tiksliai žinosite, kokius ingredientus naudoti, kad pasiektumėte tą skonio pusiausvyrą, jei jis netyčia pateks per toli viena kryptimi.

Infografijos šaltinis ir kreditas - „Cooksmarts“

Kur rasti būtiniausių vitaminų

Yra tam tikrų vitaminų, kurie yra būtini mūsų kūno funkcionavimui ir vystymuisi; kadangi nesu maisto papildų mėgėja, man patinka pabandyti tuos vitaminus gauti iš maisto, kurį valgau. Naudodamiesi šia infografija galite nustatyti, kokie tie vitaminai yra, kaip jie jums naudingi ir ką galite valgyti, kad padidintumėte suvartojamą kiekį.

Infografijos šaltinis ir kreditas - „HellaWella“ („SelfMender“)

Naminis „Hummus 13 būdų“

Aš esu hummuso narkomanas. Negaliu gauti pakankamai medžiagos! Šiame vadove pateikiami 13 skanių „hummus“ receptų, kurių kiekviename yra tik penki ingredientai. Tai puikus „hummus“ rankinis vadovas norintiems šiek tiek labiau pakenkti nuotykiams - nuo pesto hummus iki burokėlių hummus!

Infografijos šaltinis ir kreditas - forma

Baltymai be mėsos

Nesvarbu, ar esate vegetaras, ar tiesiog kurį laiką pjaustote mėsą iš savo raciono, jums reikia alternatyvaus efektyvaus ir skanaus baltymų šaltinio. Šioje infografijoje pristatomi 12 fantastiškų vegetariškų baltymų šaltinių su patarimais, kaip jais mėgautis ir kaip tiksliai gauti baltymų. Be mėsos? Jokiu problemu!

Infografijos šaltinis ir kreditas - didis

Mikrobangų įsilaužimai

Mikrobangų krosnelė yra fantastinis išradimas, kuriuo žmonės dažnai nesinaudoja visu savo funkcionalumu. Nuolankus mikrobangų krosnelė gali padaryti daug daugiau, nei tiesiog sušildyti vakarykščius likusius likučius. Šie patarimai parodo, koks naudingas ir universalus gali būti šis prietaisas. Jūs netgi galite pasidaryti atskiras puodelių pyrago porcijas mikrobangų krosnelėje!

Infografijos šaltinis ir kreditas - „PartSelect“

Maistingi riešutai

Riešutai yra puikūs užkandžiai, nes juose yra gerų maistinių medžiagų ir sveikų riebalų, tačiau persistengę galite padaryti daugiau žalos nei naudos. Kaip žinome, nuosaikumas visada yra esminis dalykas. Ši infografika apytiksliai parodo, kiek riešutų sudaro rekomenduojamą sveikų užkandžių porciją (+/- 200 kalorijų).

Infografijos šaltinis ir kreditas - „DailyBurn“

Arbatos mirkymas

Visa pasaulio arbata yra padalinta į įvairias rūšis; Vakarų pasaulyje populiariausia yra juodoji arbata (pvz., Ceilono arbata). Per ilgai virdama arbatą ji gali būti kartaus ir nemalonaus skonio, tuo tarpu, jei neužtrunkate per ilgai, arbata tampa silpna, beskonė. Šis infografija padės jums sužinoti apie geriausius užplikymo laikus ir visų rūšių arbatos naudą sveikatai, kad užtikrintumėte nepriekaištingą puodelį.

Infografijos šaltinis ir kreditas - didis

Pasirinkite puikias daržoves

Kalbant apie daržoves, norėtumėte, kad jos būtų kuo šviežesnės, todėl jūs turite žinoti, kokių palankių ženklų reikia ieškoti, kokių nepalankių požymių vengti, o kada - daržovių piko sezonas. JAV žemės ūkio departamento pateiktos informacijos dėka dabar galite būti daržovių skynimo ekspertas.

Infografijos šaltinis ir kreditas - „Lifehacker“

Užkandžiai sūpuoklėms

Mes visi mėgstame sugadinti savo šunis ir duoti jiems šiek tiek likusių vakarienės patiekalų, tačiau ar esate tikri, kad galite maitinti savo šuniukus grybais? O kaip pomidorai, krevetės ar vynuogės? Šunys maistą virškina skirtingai nei žmonės, taigi, pavyzdžiui, jiems visiškai saugu mėgautis žuvimi, pavyzdžiui, šokoladas yra didelis „ne“. Laikykis to arti!

Infografijos šaltinis ir kreditas - „HerePup“