Obuoliai be jokios abejonės yra mano mėgstamiausias vaisius, kurį kepti. Padariau beveik viską: obuolių pyragą, strudelį, daniškus, tortus ... bet keista, kad obuolių blynai man niekada nebuvo įšokę į galvą. Šis receptas nėra tik paprastas obuolių įdaras, jis labiau primena tartiną Tatiną, kurio vietoje tešlos yra blynų pagrindas.

Recepto vaizdo įrašas:

Regos ir vaizdo įrašo autorė Meg iš „WhatsUpMoms Youtube“ kanalo.

Jums reikės:

• 6 kiaušiniai
• 1 puodelio nenugriebto pieno
• ⅔ puodelio miltų
• ½ šaukštelio druskos
• 3 šaukštai sviesto
• 3 dideli obuoliai, supjaustyti griežinėliais
• ¼ puodelio rudojo cukraus
• 1 šaukštelio cinamono

Tešlą labai lengva pasigaminti, tereikia plakti kiaušinius, pieną, miltus ir druską. Dabar sudėkite sviestą į savo indą ir įmeskite į 220 ° C (425 ° F) orkaitę, kol sviestas išsilydys. Tada galite išdėstyti obuolių gabaliukus sviestiniame inde ir dėti atgal į orkaitę, kol pamatysite, kad tirpsta sviestas. Tada jums tereikia supilti tešlą, pabarstyti viršutinę dalį ruduoju cukrumi ir cinamonu ir kantriai laukti 20 minučių, kol viskas gražiai iškeps.

Įsitikinkite, ar turite pakankamai obuolių. Siūlyčiau naudoti daugiau nei tris obuolius, kad nerizikuotumėte paragauti per daug eggiško. Kalbant apie obuolių kepinius, tikrai niekada negali būti per daug pagrindinio ingrediento.

Aš planuoju patiekti šį vamzdyną karštą su tikrai kreminiais ledais, kad gautumėte juokingą skanų desertą.