Ar kada teko patirti tą stiprų potraukį skaniam pyrago gabaliukui? Kvailas klausimas, tiesa? Žinoma, jūs turite! Vis dėlto problema, su kuria paprastai susiduriu, yra tai, kad kepti visą pyragą yra per daug, ir, žinoma, laukti, kol jis iškeps orkaitėje, man tiesiog nėra kantrybės. Štai kodėl su malonumu beveik nukritau nuo kėdės, kai radau šį pyrago receptą puodelyje. Galite pasigaminti mažas atskiras porcijas, o štai skandalistas ... viskas užtenka kelių minučių, kad viską sumaišytumėte puodelyje, o tada kepti tik kelioms sekundėms!

Vėliau galėsite man padėkoti, kai patys įsitikinsite, kokie tai lengvi ir skanūs produktai.

Čia pateikiami kiekvieno iš dangaus puodelių matavimai:

Atkreipkite dėmesį: kepimo laikas pagrįstas 1100 vatų mikrobangų krosnele, todėl atminkite, kad jūsų laikas gali šiek tiek skirtis.

1-5 Vaizdo įrašų instrukcijos ir receptai

1. „Funfetti“ (gamina du pyragaičius):

• 2 šaukštai nesūdyto sviesto
• 1 didelis kiaušinis
• 2 šaukštai pieno
• 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
• ¼ puodelio granuliuoto cukraus
• 6 šaukštai savaime augančių miltų
• žiupsnelis druskos

1. Įdėkite sviestą į didelį puodelį ir mikrobangų krosnelėje virkite 20–30 sekundžių, kol jis išsilydys.
2. Įpilkite kiaušinio ir šakute išplakite.
3. Įmaišykite pieną, vanilę ir cukrų.
4. Įpilkite miltų ir druskos. Sumaišykite tešlą su šakute iki vientisos masės.
5. Padalinkite tešlą tarp dviejų puodelių. Mikrobangų krosnelė atskirai 50 sekundžių, kol pakils. Neperkepkite, nes pyragas greitai išdžius.
6. Viršuje su mano burbuliuko sviesto-grietinėlės glaistytuvu ir pabarstukais

Virimo laikas: 50 sekundžių

2. Šokoladinis bananas be glitimo (pagamina du pyragus):

• 1 prinokęs bananas
• puodelis žemės riešutų sviesto
• 1 didelis kiaušinis
• 2 šaukštelių granuliuoto cukraus
• 3 šaukštai nesaldintų kakavos miltelių

1. Sumaišykite bananą dideliu puodeliu šakute.
2. Įpilkite riešutų sviesto ir kiaušinio ir gerai išmaišykite.
3. Įmaišykite cukrų ir kakavą ir plakite iki vientisos masės.
4. Padalinkite tešlą tarp dviejų puodelių.
5. Mikrobangų krosnelėje atskirai po 1 minutę, kol pakils ir sutvirtės. (kiekvienas mikrobangų krosnelė yra skirtinga, todėl maisto gaminimas gali skirtis)
6. Pasirūpinkite, kad nepervirtumėte, nes pyragas greitai išdžius.
7. Geriausia valgyti iškart

Virimo laikas: 1 minutė

3 Raudonasis aksomas (gamina vieną pyragą):

• 4 šaukštai miltų
• 4 šaukštai cukraus
• šaukštelis kepimo miltelių
• 1 šaukštai nesaldintų kakavos miltelių
• žiupsnelis druskos
• žiupsnelis cinamono
• 3 šaukštai aliejaus
• 3 šaukštai pasukų (vietoje jų galite naudoti grietinę ar jogurtą)
• 1 kiaušinis
• 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
• arbatinis šaukštelis raudono maisto dažiklio

Kreminio sūrio šaldymo receptas yra šiame vaizdo įraše: http://youtu.be/LLjHDpj_bmQ

1. Visus drėgnus ingredientus sumaišykite į didelį dubenį šakute, kol tešla taps lygi.
2. Įpilkite sausų ingredientų ir maišykite, kol sumaišysite
3. Virkite mikrobangų krosnelėje 50 sekundžių. . (kiekvienas mikrobangų krosnelė yra skirtinga, todėl maisto gaminimas gali skirtis)
4. Būkite atsargūs ir neperkepkite, nes tešla taps tanki ir guminė.
5. Leiskite pyragui šiek tiek atvėsti, prieš pradėdami ruošti grietinėlės sūrį.

Virimo laikas: 50 sekundžių

4. Obuolių trupiniai (gamina vieną pyragą):

• 3 šaukštų miltų
• 1 krūvos šaukšto rudojo cukraus
• šaukštelis malto cinamono
• šaukštelis kepimo miltelių
• 1 šaukštas obuolių padažo
• šaukštas augalinio aliejaus
• šaukštas pieno
• šaukštelis vanilės ekstrakto
• trupinių įdaras
• 1 šaukšto sviesto
• 2 šaukštų miltų
• 1 šaukšto rudojo cukraus

1. Nedideliame puodelyje labai gerai sumaišykite sausus ingredientus.
2. Įpilkite obuolių padažo ir išmaišykite, kol sumaišysite (jis bus tirštas ir lipnus), tada įpilkite daržovių aliejaus, pieno ir vanilės ir maišykite iki šlapio; ne per daug maišyti.
3. Dėl trupinių: Atskirame inde sumaišykite 1 šaukštą sviesto, 2 šaukštus miltų, 1 šaukštą rudojo cukraus su šakute, kol sujungti.
4. Mikrobangų krosnelė veikia apie 45 sekundes. (kiekvienas mikrobangų krosnelė yra skirtinga, todėl maisto gaminimas gali skirtis). Pasirūpinkite, kad pyragas neperkeptų, nes jis greitai išdžius.
5. Patiekite su ledais ir sūdytu karamelės padažu

Virimo laikas: 45 sekundės

5. „Rainbow“ (gamina keturis pyragus):

• puodelis baltojo cukraus
• 1 lazdelė (100g) suminkštinto sviesto (kambario temperatūra)
• 2 kiaušiniai lengvai sumušti (kambario temperatūra)
• 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
• 1 puodelio universalių miltų
• šaukštelis kepimo miltelių
• šaukštelis kepimo sodos
• žiupsnelis druskos
• raudonos, oranžinės, geltonos, žalios ir mėlynos spalvos maistas

Kremo sūrio glaistymas patiekimui. Žiūrėti: http://bit.ly/1j7hSiU

1. Dideliame dubenyje grietinėlę išplakite su cukrumi ir sviestu iki šviesios spalvos ir purios tekstūros - maždaug 3 minutes. Naudokite rankinį šluotelę.
Įmuškite kiaušinius, gerai išmaišykite ir sekite su X kiaušiniu. ir supilkite vanilės ekstraktą. Plakite dar minutę, kol gerai susimaišys.
2. Įpilkite sausų ingredientų, kol tik sumaišysite - ne per daug maišykite!
3. Mišinį paskirstykite kuo tolygiau tarp 5 dubenėlių.
4. Į kiekvieną dubenį įlašinkite kelis lašus maisto dažiklių ir labai atsargiai išmaišykite. - vėlgi, nepermaišykite!
5. Spalvas tarp 4 puodelių šaukštą ištirpinkite po vieną šaukštą vienu metu. Ant viršaus uždėkite skirtingų spalvų pyrago tešlą, kad sukurtumėte marmurinį efektą
6. Mikrobangų krosnelė 45 sekundes (kiekviena mikrobangų krosnelė yra skirtinga, todėl maisto gaminimas gali skirtis)
7. Pasirūpinkite, kad pyragas neperkeptų, nes jis greitai išdžius.
8. Papuoškite savo pyragą mano grietinėlės sūriu. (aukščiau skaitykite „Red Velvet“ torto receptą)

Virimo laikas: 45 sekundės

5–10 vaizdo įrašų instrukcijos

„Gemma Stafford“ - užsiprenumeruokite

6. Veganiškas be glitimo šokolado pyragas (gamina du pyragus):

• ½ puodelio miltų be glitimo (pvz., Avižų miltai, riešutų miltai, speltos miltai ir kt.)
• ½ puodelio cukraus arba žaliavinio cukraus
• 4 šaukštai kakavos (natūrali, nesaldinta)
• ½ puodelio kokosų pieno
• 4 šaukštai kokosų aliejaus (arba bet kokio aromato aliejaus, pavyzdžiui, rapsų ar daržovių)
• Kokosų ledai patiekiami

1. Dideliame puodelyje ar atskirame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus: miltus, cukrų, kakavą ir druską
2. Tada į sausą maistą įpilkite šlapių ingredientų, kokosų pieno ir aliejaus
3. Padalinkite tešlą į 2 mikrobangų krosnelėms saugius keraminius puodelius.
4. Mikrobangų krosnelėje 1 minutę, kol mišinys išvirs. Iškepęs jis vis tiek turėtų būti drėgnas, o ne sausas. Atsargiai neperkepkite, ar pyragas taps guminis
5. Geriausia valgyti iš karto. Patiekite su kokosų ledais.

Virimo laikas: 1 minutė

7. Citrina ir mėlynė (sudaro vieną pyragą):

• 3 šaukštai universalių miltų
• ¼ šaukštelio kepimo miltelių
• ⅛ šaukštelio druskos
• 1 didelis kiaušinis
• 3 šaukštai granuliuoto cukraus
• 2 šaukštai augalinio aliejaus (arba bet kokio aromato aliejaus)
• 1 šaukštelio smulkiai tarkuotos citrinos žievelės
• 1 ½ šaukšto šviežiai spaustų citrinų sulčių
• ¼ puodelio mėlynių

1. Puodelyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską. Šakute plakite kiaušinius, aliejų, citrinos žieveles ir citrinos sultis, kol gerai susimaišys.
2. Mikrobangų krosnelėje 1 - 1-1 / 2 minutes arba tol, kol pakils ir centras bus ką tik nustatytas.
3. Geriausia valgyti iš karto. Patiekite su mėlynių kompotu

Virimo laikas: nuo 1 iki 1, 5 minutės

8. Sausainiai ir kremas (gamina du pyragus):

• 5 ½ šaukšto miltų
• 4 šaukštai cukraus
• ⅛ šaukštelio kepimo miltelių
• 1 kiaušinis
• 3 šaukštai pieno
• 3 šaukštai aliejaus
• 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
• 2 Oreos

1. Sumaišykite visus sausus ingredientus kartu su dideliu puodeliu. Tada įmaišykite į šlapius ingredientus iki vientisos masės. Kai tešla taps lygi, įpilkite raudonėlio ir sutrinkite.
2. Padalinkite tešlą į 2 mikrobangų krosnelėms saugius keraminius puodelius.
3. Virkite maždaug 1 minutę mikrobangų krosnelėje. Patikrinkite ant pyrago vidurio. Jei nepadarėte, virkite dar apie 20 sekundžių. Atsargiai neperkepkite, ar pyragas taps guminis.

Virimo laikas: 1 minutė

9. Morkos be kiaušinių (pagamina vieną pyragą):

• 6 šaukštai universalių miltų
• 2 šaukštai klevų sirupo
• šaukštelis kepimo miltelių
• šaukštelis druskos
• šaukštelis cinamono
• 4 šaukštai pieno
• 2 šaukštai augalinio aliejaus
• šaukštelis vanilės
• 3 šaukštai smulkiai tarkuotų morkų
• 1 valgomasis šaukštas razinų

1. Sumaišykite visus sausus ingredientus į puodelį. Šlapius ingredientus išplakite iki vientisos masės. Mikrobangų krosnelėje 1 min. Virkite ilgiau, jei reikia.
2. Geriausia valgyti iškart. Patiekite paskanindami šiek tiek grietinėlės sūrio.

Virimo laikas: 1 minutė

10. Varškės pyragas (gamina vieną pyragą; jums reikės didelio dydžio puodelio!)

• 4 uncijos (115 g) neriebios grietinėlės sūrio (turi būti kambario temperatūros)
• 1 puodelio (8oz / 225g) grietinės
• šaukštelis vanilės
• 4 šaukštai cukraus
• 2 kiaušinių baltymai, šiek tiek sumušti (kiaušinių baltymai dėžutėje veiks)
• 1 šaukštelio citrinos sulčių
• 1 šaukšto miltų
• 1 valgomasis šaukštas pasirinktos uogienės
• „Graham“ krekerių trupiniai

1. Dubenyje plakite grietinėlės sūrį iki elektrinės plakiklio ar rankinės plaktuvo, kol jis bus lengvas ir purus. Įmaišykite grietinę, vanilę, cukrų, kiaušinį, citrinos sultis. Šiuo metu pasukite į uogienę.
ATSARGIAI: Mikrobangų krosnelė tol, kol pamatysite, kad ji pradeda burbuliuoti centre, ir tada nustokite virti. Tai užtruks susijusių, gal 20 ar daugiau. Išimkite ir patikrinkite. Mikrobangų krosnelė trumpai pertraukiama, kol pamatysite sūrio pyrago kraštą, tačiau įsitikinkite, kad jo centras yra tiesus. Jei bus leidžiama burbuliuoti ir virti toliau, mišinys „sulūš“ ir turėsite pradėti iš naujo. Užsirašykite apie sėkmingą mikrobangų krosnelės gaminimo laiką.
2. Išimkite iš mikrobangų krosnelės ir leiskite atvėsti iki kambario temperatūros, tada maždaug 2 valandas atvėsinkite iki visiško atvėsimo. Jei susidarė skystis, atsargiai išpilkite. Pabarstykite graham krekerių mišiniu ir užpilkite bet kokiu jūsų pasirinktu antpilu. Mėgautis!

Kepimo laikas: 20 sekundžių (arba tol, kol išsipūs vidurys), tada nedideliais intervalais, kol kraštas tvirtės

Gemmos Staffordo receptai. Įsitikinkite, kad užsiprenumeravote jos kanalą čia - Gemma Stafford.

Žiūrėkite daugiau „ Bigger Bolder Baking“ epizodų ČIA:

• Fortune slapukai Valentino dienai: http://bit.ly/GemsFortuneCookies
• Nekepkite OREO sūrio pyrago: http://bit.ly/gemsOREOsūrio pyragas
• 5 NAUJI ledų skoniai + Pieno receptai be pieno: http://bit.ly/gemmasNEWicecream
• Homemade „No Machine Ice Cream“: „http://bit.ly/Gemmasicecream“
• Homemade OREO slapukai: http://bit.ly/GemmasBBB