Kai galvoju apie piltuvo pyragą, aš akimirksniu leidžiuosi į kelionę po atminties juostą, kai tėvai mane vežiodavo į muges ir, dar geriau, „Disney World“. Išvykos visada buvo pažymėtos šiuo klasikiniu skaniu patiekalu, todėl malonu kiekvieną kartą leisti laiką ir priminti sau apie mano linksmybes, kurias turėjau būdamas jaunas, lengvai jaudinantis ir nerūpestingas. Jei jaučiate tą patį jausmą arba norite, kad jūsų vaikai patirtų tą patį jūsų vaikystės nuostabumą, tada čia yra lengvas receptas, kaip pasigaminti savo piltuvo pyragą.
Vaizdo įrašų instrukcijos:
Receptas Divas gali virti „YouTube“ kanalą.
Jums tereikia kelių paprastų ingredientų:
- 1 puodelio universalių miltų
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- šaukštelis druskos
- 1 šaukštas rudojo cukraus, supakuotas
- 2 šaukštai baltojo cukraus
- puodelio nenugriebto pieno
- 1 kiaušinis
- Cukraus milteliai dulkėms
Maišymo dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską, tada atidėkite. Atskirame dubenyje išplakite likusius ingredientus. Tada po truputį įpilkite sauso į drėgną ir plakite kartu. Supilkite tešlą į matavimo puodelį (vieną su snapeliu) ir tik leiskite šiam sėdėti maždaug 10 minučių.
Kai reikia kepti, galite naudoti trumpinantį arba įprastą aliejų. Nepriklausomai nuo to, ką norite, tiesiog įsitikinkite, kad įkaitinsite iki maždaug 185 ° C (365 ° F) - per karštas reiškia sudegintą pyragą, o ne per karštas - apie purų pyragą. Niekas to nenori! Kai būsite pasiekę geriausią temperatūrą, sukamaisiais judesiais išpilkite tešlą per piltuvą. Rudavimas turėtų užtrukti tik apie dvi ar dvi minutes, po to apverskite, kad gautumėte visą tą fantastiškai traškią aukso rudą spalvą. Būkite atsargūs, jei purškiate aliejų! Atliekant šį malonų gydymą, nereikia jokių traumų. Kai jis jums atrodys tobulas, išimkite ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad nutekėtų aliejaus perteklius.
Norėdami patiekti paskutinį patiekalą, visą daiktą apipurkškite milteliniu cukrumi ir nukoškite, nes jums primenama apie visas tas linksmas keliones, kurias jūs kadaise vykdavote, kai buvote mažas. Puikus piltuvėlio torto dalykas yra pagrindo paprastumas - galite jį pagardinti trupučiu plaktos grietinėlės, želė, šokoladinio padažo, skirto panardinti (ar naminio „Nutella“!), Ar net šiek tiek šviežių vaisių. Nesivaržykite eksperimentuoti!
Jei jums patinka šis tešlos, keptos tešlos receptas, tada taip pat galite atsibosti ant šių skanių keptų obuolių žiedų!
