Esu didžiulė blynų gerbėja. Aš myliu jų pūkuotą tekstūrą ir tai, kaip jie išeina iš viryklės garuose. Blynų krūva yra tiesiog kažkas paguodžiančio. Man tai visada buvo geriausias būdas pradėti savo rytą.
Bet žinai, ką dar myliu? Ananasai! Kai buvau vaikas, niekada to neturėjome namuose. Taigi tai buvo kažkas, kas man asocijavosi su atostogomis Havajuose. Buvau sužavėta, kai tapau suaugusi ir sužinojau, kad tai vienas pigiausių vaisių maisto prekių parduotuvėje. Taip, ją susmulkinti yra skausmas, bet jis to vertas, tiesa?
Taigi neseniai atradau šį nuostabų ananasų apverstų blynų gaminimo receptą - du mano mėgstamiausi dalykai kartu! Ir leiskite man pasakyti jums, kad jis yra nepriekaištingas ir taip lengvai pagamintas! Rezultatas pasirodo išties nuostabus; mano vaikai buvo visiškai sužavėti, kai pamatė savo pusryčius, o mano vyras, atrodo, manė, kad padariau ką nors nepaprastai kompleksiško, už kurį nusipelnė visokių dėkingumo. Jie visi nustebo, kai aš pradėjau gaminti juos įprastus pusryčius; tai tapo sekmadienio mėgstamiausiu mūsų namuose. Tai užtruks tik keletą minučių daugiau nei paprasti blynai; ananaso pjaustymas ir karamelizavimas yra vieninteliai papildomi veiksmai, kuriems reikia daug laiko.
Žingsnis po žingsnio instrukcijas, kaip gaminti šiuos ananasus, apverstus aukštyn kojomis, galite peržiūrėti čia:
Vaizdo įrašų instrukcijos
- Karamelizuokite ananasų griežinėlius ruduoju cukrumi ir sviestu.
- Sumaišykite blynų tešlą.
- Kiekvienam blynui sunaudokite maždaug pusę tešlos puodelio.
- Paspauskite vieną iš ananasų žiedų į kiekvieną blyną, kol jie keps, ir tada įpilkite vyšnios į centrą.
- Baigdami kepti dugną apverskite blyną, tada virkite viršuje.
Pagal receptą gaunama apie 12–15 blynų, tad jei patiekiate šeimai, jų bus gausu visiems! Jei reguliariai gaminate savo blynus, galite naudoti bet kokį tešlą, kurią paprastai gaminate. Bet jei esate visiškai naujas blynų kepimas, nesijaudinkite. Vaizdo įraše pateikiamas visas tešlos maišymo receptas ir instrukcijos. Tešlą galite naudoti ir iš dėžutės, tačiau labai rekomenduoju pasigaminti savo tešlą nuo nulio. Gausite daug geresnių rezultatų! „EHow Foods“ Youtube kanalo receptas.
Ieškote daugiau būdų, kaip pridėti blynų su prieskoniais, peržiūrėkite mūsų „Apple Puffed“ blynų receptą!
