Turiu pripažinti, kad esu didžiulė varškės gerbėja. Jie, be jokios abejonės, yra mano mėgstamiausias desertas ir aš gaminu keletą kiekvienų metų per šventes. Jie mano namuose tapo gana šeimos tradicija, nors jų sukūrimas užtrunka gana ilgai.

Galite įsivaizduoti, kaip sujaudinta man pasibelsti į receptą, kuris yra ne tik kreminis ir skanus; tai taip pat greita ir lengva. Aš dažniausiai nesu kepimo varškės pyragas mėgėjas, pats renkuosi senamadišką Niujorko stilių, tačiau šis tikrai yra išimtis.

Pagaminti tik apie valandą, tai tikrai yra lengvas sūrio pyragas, neturintis to įprasto skonio ir tekstūros, be kepimo. Žmonės prisieks, kad iškepėte šį Niujorko stilių! Tai bus puikus vasaros desertas, nes jūs neprivalote sudegti virtuvėje, nes tai nekepama, o jis tikrai yra kietas ir toks lengvas ir skanus.

Aš tiesiog negalėjau patikėti, kad kepamas sūrio pyragas gali paragauti to gero! Be abejo, aš taip pat buvau šiek tiek skeptiškas dėl šių lazdyno riešutų sūrio pyrago batonėlių ir dabar tiesiog negaliu jų nustoti gaminti.

Rimtai, jūsų šeima ketina dievinti šį sūrio pyragą. Jis turtingas ir kreminis, o migdolai yra puikus priedas. Jums reikia tik valandos virtuvėje, o po to ji vėsta keturias valandas, taigi jūs turėjote laiko atsigerti skanios vakarienės, kol vėsite.

Arba įmeskite ką nors į lėto viryklę anksčiau laiko ir atsitraukite nuo maisto gaminimo. Išbandykite šią baltą pupelę su šonine sriuba. Tai gali būti virti, kol jūs ir jūsų sūrio pyragas chill.

Taigi, užtruks valandą ir pagamins šį sūrio pyragą. Rimtai, tai yra geriausias dalykas, kurį jūs kada nors bandėte. Tai labai lengva pasigaminti ir taip skanu, kad norėsite nepamiršti šio recepto nepamiršti ir potukų, ir susibūrimų.

Nekeptas migdolų sūrio pyragas

Paruošimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 30 minučių

Bendras laikas: 55 minutės (+ 4 valandos chill)

Išeiga: 8-10 porcijų

Porcijos dydis: 250 g (9 uncijos)

Virtuvė: amerikietiška

Rūšis: Desertas

Ingridientai:

Dėl plutos:

1 puodelio miltų
puodelis cukraus
60 g (2 uncijos) šalto sviesto
1-2 šaukštai. šalto vandens

Įdarui:

400 g (14 uncijų) grietinėlės sūrio
1 puodelio cukraus
tsp. vanilės ekstrakto
1 puodelis riebios grietinėlės

Ant viršaus:

1/2 puodelio migdolų
30 g (1 uncijos) sviesto
3 šaukštai. cukraus

Instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 C (400 F).
2. Sumaišykite miltus su cukrumi, įpilkite sviesto ir supjaustykite į miltus naudodami tešlos maišiklį, pusmėnulį ar įprastą peilį. Užpilkite 1 valg. vandens į trupinį mišinį ir šiek tiek paspauskite, įsitikindami, kad jis laikosi kartu. Įpilkite daugiau šalto vandens, jei reikia.
3. Plutos mišinį įspauskite į 20 cm (8 colių) kepimo skardos su nuimamu dugnu dugną ir šonus.
4. Kepkite 18-20 minučių arba iki auksinės spalvos. Leiskite visiškai atvėsti.
5. Įdarui į grietinėlės sūrį įmaišykite cukrų ir vanilę. Plakite grietinėlę, kol susidarys minkštos smailės. Trečdaliais plaktą grietinėlę supilkite į grietinėlės sūrį.
6. Padažui ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą, suberkite cukrų ir migdolus. Virkite 5–7 minutes, kartas nuo karto maišydami, kol riešutai paskrus ir apskrus cukrumi.
7. Paskleiskite įdarą į atvėsintą plutą. Palikite šaldytuve mažiausiai 4 valandoms. Patiekite su cukruotais migdolais ant viršaus.

Kreminis sūris, cukrus ir sunkioji grietinėlė suteikia šiam sūrio pyragui sklandžią ir skanią tekstūrą

Miltai, cukrus ir sviestas sukuria ne tokią tradicinę sūrio pyrago plutą, kuri yra švelni

Grietinėlės ingredientai kartu, kad būtų pašalinti gabalėliai ir jūsų sūrio pyragas būtų lygus

Migdolai suteikia nuostabų skonį

Išplakite grietinėlės sūrio mišinį ant plutos ir atvėsinkite keturias valandas

Toks gražus varškės pyragas ir skanus, taip pat!

Išeiga: 8-10

Migdolų sūrio pyrago receptas

Spausdinti

Taigi, užtruks valandą ir pagamins šį sūrio pyragą. Rimtai, tai geriausias dalykas, kurį jūs kada nors bandėte. Tai taip lengva pagaminti ir taip skanu, kad norėsite nepamiršti šio recepto nepamiršti ir potukų, ir susibūrimų.

Paruošimo laikas 25 minutės Virimo laikas 30 minučių Bendras laikas 55 minutės

Ingridientai

Dėl plutos:

1 puodelio miltų
½ puodelio cukraus
60 g (2 uncijos) šalto sviesto
1-2 šaukštai. šalto vandens

Įdarui:

400 g (14 uncijų) grietinėlės sūrio
1 puodelio cukraus
½ šaukštelio. vanilės ekstrakto
1 puodelis riebios grietinėlės

Ant viršaus:

1/2 puodelio migdolų
30 g (1 uncijos) sviesto
3 šaukštai. cukraus

Instrukcijos

Įkaitinkite orkaitę iki 400 F (200 laipsnių C).
Sumaišykite miltus su cukrumi, įpilkite sviesto ir supjaustykite į miltus naudodami tešlos maišiklį, pusmėnulį ar įprastą peilį. Užpilkite 1 valg. vandens į trupinį mišinį ir šiek tiek paspauskite, įsitikindami, kad jis laikosi kartu. Įpilkite daugiau šalto vandens, jei reikia.
Plutos mišinį įspauskite į 20 cm (8 colių) kepimo skardos su nuimamu dugnu dugną ir šonus.
Kepkite 18-20 minučių arba iki auksinės spalvos. Leiskite visiškai atvėsti.
Įdarui į grietinėlės sūrį įmaišykite cukrų ir vanilę. Plakite grietinėlę, kol susidarys minkštos smailės. Trečdaliais plaktą grietinėlę supilkite į grietinėlės sūrį.
Padažui ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą, suberkite cukrų ir migdolus. Virkite 5–7 minutes, kartas nuo karto maišydami, kol riešutai paskrus ir apskrus cukrumi.
Paskleiskite įdarą į atvėsintą plutą. Palikite šaldytuve mažiausiai 4 valandoms. Patiekite su cukruotais migdolais ant viršaus.

Informacija apie maistingumą:

Išeiga:

Pateikimo dydis:

Griežinėliai
Kiekis porcijoje : Kalorijos: 843 Bendri riebalai: 32, 3 g Sotieji riebalai: 18, 6 g Cholesterolis: 85 mg Natris: 220 mg Angliavandeniai: 140, 1 g Pluoštas: 1, 2 g Cukrus: 125, 5 g Baltymai: 7, 2 g © Vanessa virtuvė: Amerikos / Kategorija: Desertas