Aš myliu lazaniją, bet aš nemėgstu angliavandenių, kurie dažnai būna įtraukti į šį mėgstamą itališką patiekalą. Pastaruoju metu labai stengiuosi sumažinti kasdienį angliavandenių vartojimą, o lazanija tiesiog netinka mano naujajam mažai angliavandenių turinčiam gyvenimo būdui. Šioje kopūstų lazanijoje vietoj makaronų naudojami kopūstų lapai, todėl juose mažai angliavandenių, o, mano gerumas, ar tai skanu!

Kas daro šį kopūstą su lazanijos angliavandeniais?

Jei atlikote kokių nors tyrimų šia tema, žinote, kad makaronai yra niekuo dėjami dalykai, jei norite išvengti daug angliavandenių. Šiame kopūstų lazanijos recepte nenaudojami makaronai, todėl vieninteliai angliavandeniai, kuriuos gausite, yra iš pomidorų tyrės ir svogūnų, o jų yra nedaug.

Kaip padaryti, kad kopūstų košės lazanija būtų sveikesnė

Kopūstai, o ne makaronai daro šį kopūstą lazanijos tikrai mažai angliavandenių. Jei norėtumėte dar labiau sumažinti angliavandenius, galite išbandyti:

„Low Carb Marinara“ vietoj pomidorų tyrės
Svogūnų milteliai Vietoj svogūnų
Itališka dešra - jame taip pat mažai angliavandenių, tačiau jis suteikia tikrai kitokį skonį

Ką patiekti su kopūstų lazanija

Žinoma, jei jūs darote keto, tradicinė česnako duona yra šios pusės pusė. Pabandykite:

Žiedinių kopūstų sūrio lazdelės
Salotos
Žiedinių kopūstų bulvių košė
Šparagai
Skrudinti žiediniai kopūstai
Bet kokios garintos daržovės

Yra tiek daug mažai angliavandenių turinčių receptų, kurie puikiai tinka tiems, kurie seka keto, arba tiems, kurie tiesiog nori sumažinti bendrą angliavandenių kiekį. Tai puikus būdas numesti svorio, o ši kopūstų lazanija yra tobula vakarienė visai šeimai.

Vaizdo įrašų receptas:

Spausdinama receptų kortelė.

Išeiga: 6 porcijos

Lengvas kopūstų lazanijos receptas

Spausdinti

Ši mažai angliavandenių lazanija gaminama su kopūstais, o ne su makaronais. Greita ir paprasta lazanijos recepte yra skanios jautienos, sūrio ir pomidorų padažo, kuris tinka mažai angliavandenių turinčiai dietai.

Paruošimo laikas 20 minučių Virimo laikas 50 minučių Bendras laikas 1 valanda 10 minučių

Ingridientai

1 maža pavasarinių kopūstų galva
2 šaukštai. alyvuogių aliejaus
1 vidutinis svogūnas, susmulkintas
2 česnako skiltelės, maltos
1 svaras (500 g) maltos jautienos
14 uncijų. (400 g) pomidorų tyrės
1 valgomasis šaukštas. džiovintų bazilikų
2 puodeliai rikotos sūrio
2 kiaušiniai
puodelis parmezano sūrio
2 puodeliai mocarelos

Instrukcijos

Įkaitinkite orkaitę iki 180C / 350F.
Atskirkite kopūstų lapus ir iškirskite kietą stiebo dalį.
Įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės ugnies ir pakepinkite svogūnus 2–3 minutes, kol permatomi.
Įpilkite česnako ir baziliko, tada sudėkite maltą jautieną ir pertrinkite mediniu šaukštu. Kai mėsa nebebus rausva, supilkite pomidorų tyrę, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų ir viską kaitinkite, kol padažas sutirštės.
Tuo tarpu rikotą derinkite su parmezano sūriu, kiaušiniais, druska ir pipirais.
Dalį mėsos padažo paskleiskite ant kepimo indo dugno, uždenkite kopūstų lapais, tada dar pomidorų padažu, rikotos mišiniu ir pagaliau ant viršaus pabarstykite truputį mocarelos. Kartokite visus sluoksnius, kol visiškai užpildysite kepimo indą.
Kepkite 40 minučių ir patiekite šiltai.

Informacija apie maistingumą:

Išeiga:

6 porcijos

Pateikimo dydis:

1
Kiekis porcijoje: Kalorijos: 550 Bendri riebalai: 35g Sotieji riebalai: 16g Trans riebalai: 1g Nesotieji riebalai: 16g Cholesterolis: 188mg Natris: 504mg Angliavandeniai: 15g Pluoštas: 2g Cukrus: 5g Baltymai: 43g © Vanessa Beaty virtuvė: amerikietiška / Kategorija: Pagrindinis patiekalas